Tuna Salad Healthy Bowl
Una ensalada fresca y práctica que puedes armar con lo que tengas en casa. Perfecta para esos días donde quieres comer bien sin complicarte. Rica en proteína, llena de color, y lista en minutos.
✨ Ingredientes base
(usa lo que tengas a mano, esta es solo una idea para inspirarte)
1 lata de atún (al natural o en aceite de oliva)
Mix de hojas verdes (rúcula, espinaca, lechuga, kale…)
1 tomate picado en cubos o semi rodajas
1/4 de cebolla morada en tiritas finas
1/2 pepino en cubitos
Jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto
Otras ideas que puedes sumar:
Aguacate, zanahoria rallada, maíz, garbanzos, quinoa, semillas o frutos secos
✨ Paso a paso
Lava bien todos los vegetales y arma una base de hojas verdes en un bowl grande.
Añade el tomate, la cebolla, el pepino y cualquier otro ingrediente que tengas disponible.
Agrega el atún previamente escurrido y desmenuzado.
Aliña con jugo de limón, un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
Mezcla, sirve y disfruta. Así de fácil.
✨Notas Lightly:
Este bowl es ideal para días ocupados o para cuando no quieres cocinar. Puedes dejar todo listo y solo armarlo en 5 minutos. Si te gusta con más textura, agrégale crujientes como nueces, semillas de girasol o incluso garbanzos tostados.
Y si quieres hacerlo más completo, puedes acompañarlo con arroz integral, croutons o un pancito.
Lo hermoso de este bowl es que cambia con lo que tengas —simple, flexible y lleno de vida.
Guárdalo como tu go-to saludable para cualquier día de la semana. 💛
